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Hay alimentos que son compatibles y benefician la salud: ¿Cuáles son?

viernes 24 de mayo de 2024 - 21:44

La nutricionista Teresa Coccaro contó en Buenos Días América que hay alimentos que son compatibles. ¿Qué signfica esto? Que "complementados pueden ser beneficiosos para la salud", explicó.

Por ejemplo, las milanesas y el limón son compatibles. "La vitamina C mejora la digestión a nivel hepático y biliar", informó. "Todo medio graso cortado con un medio ácido mejora la digestión", detalló.

En un segundo ejemplo habló de alimentos ricos en vitamina C y alimentos oscuros. "Naranjas, morrón, los que tengan vitamina C junto con alimentos verdes oscuros que tienen hierro vegetal. Como tienen hierro de baja calidad, esto potencia su absorción, es una combinación para tener en cuenta", recomendó.

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