Un restaurante de Nueva York llamado "Enoteca María" busca recuperar la cocina tradicional y para eso tomaron la decisión de solo contratar abuelas para que cocinen y armen el menú. Pero no solo eso, contratan abuelas de distintos países lo que además logra disfrutar de comidas de otras culturas.

La periodista Andie Pignanelli dio más detalles en América Noticias."Rinde tributo a la comida hecha por las nonnas", aseguró. "Vos podés ir a este lugar y comer la comida que hacen las abuelas de distintos lugares del mundo", detalló. "Si vos vas el martes te cocina una abuela, si vas el miércoles cocina otra abuela, y cada una trae su plato típico de su país, entonces tenés variedad de platos y culturas", destacó.

Sobre el origen de la idea, Andie reveló que "el dueño del restaurante arranca este negocio porque se muere su abuela y empieza a extrañar esa comida típica italiana que tenía los domingos que se juntaba con su abuela".

Un detalle que llamó la atención es que, además, las abuelas también dan un curso para que aprendas a cocinar sus platos favoritos.

"Ellas dicen que el secreto de sus platos es el amor", concluyó Andie.

El restaurante ya contrató abuelas de más de veinte países, entre ellos Grecia, Puerto Rico, Taiwán y Azerbaiyán.