Empanadas argentinas, un clásico que conquista el mundo
viernes 14 de enero de 2022 - 14:15
Las empanadas argentinas son las más elegidas en distintas partes del mundo. Aurélien Brenans, desde Francia, y Demian imondegui, desde Bélgica, estuvieron hablando en Buenos días América de sus emprendimientos.
" A los franceses les gustan muchos las de espinaca con ricota, queso y albahaca, la de carne picante. (...) También trabajamos unas recetas francesas, pero en general prefieren las argentinas. (...) Hacemos una versión con champignones y tres quesos franceses", contó Aurélien.
"Es nuestra segunda sucursal y la abrimos hace seis meses. (...) En el inicio empezamos con los sabores típicos pero enseguida les incluimos algunos sabores para tentar al público local. (...) La tapa y el relleno la hacemos nosotros", contó Demian.
