Chantal Abad contó que sufrió acoso y maltrato en las cocinas de otros chefs

Chantal Abad contó en Es por ahí su experiencia trabajando en los restaurantes de otros chefs, donde fue víctima de acoso y maltrato laboral y destacó que, recién hoy, esto está cambiando: "Esto pasó hace 12-13 años, no te hablo del siglo pasado. Claro que me pasó acá también en restaurantes de colegas. (...) El hecho de ser mujer hace que en una cocina tengas otra jerarquía, otro nivel de trato".

Chantal aseguró que "hasta el día de hoy el 90% de los chefs son hombres, hay mujeres referentes pero siguen siendo una minoría muy notable. Acá se ve muy lindo, pero como medio de vida la cocina es muy hostil. (...) Hace años no era viable que un compañero te defienda ante el maltrato o acoso, porque al resto lo trataban igual que a mí. Hoy hay lugar para que eso suceda".

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